-
鹿肉のロースト
¥950
塩とブラックペッパーだけのシンプルな味付けの鹿肉に低温でじっくり火を通しました。 お酒が… ※冷凍商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 冷凍商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。
-
鹿肉のリエット
¥800
本場フランスの伝統的な製法で作った本格リエットです! ミキサーは使わず、1つ1つ手作業でほぐしたお肉の食感をお楽しみ下さい! ※豚肉も入っています。 ※冷凍商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 冷凍商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。
-
鹿肉背ロース
¥1,200
高級レストランなどでも使われる鹿肉の中で最高部位のお肉です! シンプルに塩コショウで食べるのがおすすめです!! ※冷凍商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 冷凍商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。
-
鹿肉(特製ダレ漬け)
¥1,000
こちらもレストランの料理でよく使われる、内モモ、ランプ、シンタマを特製BBQソースに漬け込みました! 塩コショウの背ロースは当然うまいんだけど…焼肉となると甲乙つけがたし… ※冷凍商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 冷凍商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。
-
鹿のソーセージ
¥1,050
秩父味噌の老舗ヤマブの味噌にsakuragochiのハチミツを加える事で、深みのある風味豊かな味となりました! 豚との合びきにすることによりパサつきもおさえられ、食べやすいお味になっています ※冷凍商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 冷凍商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。