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【okuchichibu5】(150g)
¥1,500
【花の種類】 アカシア、とちの花、ミズキ、ふじの花、さくら、大きな木の花 ※ハチミツの成分を保証するものではありません。採蜜前に周りで咲いていた花です。 初めて販売をする採蜜地のものです! (今年は、urayamaはありません。) あまりにも山奥で、メインの花が何なのかがよくわからず… 近くにアカシアがあるのですが、アカシアにしてはコクのある味になっています。 ハチが野山を飛び回り、色々な草花にとまっているところを想像すると、自分が理想としているハチミツなのかと思ったりもします。 これが、百花はちみつなんだなと。 是非、お楽しみください!
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【minano5】(150g)
¥1,500
【花の種類】 ふじの花、ベニバナツメクサ、シロツメクサ、アカシア、さくら、梅、菜の花、レンゲ、ハルジオン ※ハチミツの成分を保証するものではありません。採蜜前に周りで咲いていた花です。 今年は、なかなか蜜が貯まらず、採蜜がいつもより2週間ほど遅かったです。天候? フジの花があまり咲いていなかったですが、例年通りベニバナツメクサが満開だったので、あっさり食べやすいハチミツになったような気がします。 クセの強いハチミツもおいしいですが、あっさりもまたおいしいです! 「今年のハチミツ」、お楽しみいただければ幸いです!!
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【arakawa5】(150g)
¥1,500
【花の種類】 アカシア、レンゲ、ふじの花、菜の花、さくら、梅、とちの花 ※ハチミツの成分を保証するものではありません。採蜜前に周りで咲いていた花です。 毎年ここのハチミツはとちの花?が多めに入り、クセが強めです。(それはそれでいいのですが) ただ今年は、あまりクセがないような感じがあります。アカシアとは違うさっぱり感ですが、甘みが強くおいしくできあがりました! 来年はどうなることか… 昨年とも違う、自然の香りをお楽しみください!