【花の種類】 　アカシア、とちの花、ミズキ、ふじの花、さくら、大きな木の花 　※ハチミツの成分を保証するものではありません。採蜜前に周りで咲いていた花です。 　 初めて販売をする採蜜地のものです！ (今年は、urayamaはありません。) あまりにも山奥で、メインの花が何なのかがよくわからず… 近くにアカシアがあるのですが、アカシアにしてはコクのある味になっています。 ハチが野山を飛び回り、色々な草花にとまっているところを想像すると、自分が理想としているハチミツなのかと思ったりもします。 これが、百花はちみつなんだなと。 是非、お楽しみください！ ※常温商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 常温商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。

【花の種類】 　ふじの花、ベニバナツメクサ、シロツメクサ、アカシア、さくら、梅、菜の花、レンゲ、ハルジオン 　※ハチミツの成分を保証するものではありません。採蜜前に周りで咲いていた花です。 今年は、なかなか蜜が貯まらず、採蜜がいつもより2週間ほど遅かったです。天候？ フジの花があまり咲いていなかったですが、例年通りベニバナツメクサが満開だったので、あっさり食べやすいハチミツになったような気がします。 クセの強いハチミツもおいしいですが、あっさりもまたおいしいです！ 「今年のハチミツ」、お楽しみいただければ幸いです！！ ※常温商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 常温商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。

【花の種類】 　アカシア、レンゲ、ふじの花、菜の花、さくら、梅、とちの花 　※ハチミツの成分を保証するものではありません。採蜜前に周りで咲いていた花です。 毎年ここのハチミツはとちの花？が多めに入り、クセが強めです。（それはそれでいいのですが） ただ今年は、あまりクセがないような感じがあります。アカシアとは違うさっぱり感ですが、甘みが強くおいしくできあがりました！ 来年はどうなることか… 昨年とも違う、自然の香りをお楽しみください！ ※常温商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 常温商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。

塩とブラックペッパーだけのシンプルな味付けの鹿肉に低温でじっくり火を通しました。 お酒が… ※冷凍商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 冷凍商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。 【内容量】150g

本場フランスの伝統的な製法で作った本格リエットです！ ミキサーは使わず、１つ１つ手作業でほぐしたお肉の食感をお楽しみ下さい！ ※豚肉も入っています。 ※冷凍商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 冷凍商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。 【内容量】90g

秩父味噌の老舗ヤマブの味噌にsakuragochiのハチミツを加える事で、深みのある風味豊かな味となりました！ 豚との合びきにすることによりパサつきもおさえられ、食べやすいお味になっています ※冷凍商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 冷凍商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。 【内容量】200g

フランス語で”田舎風のパテ”という意味を持つパテ・ド・カンパーニュ 地域や家庭によりレシピが違うフランスの代表料理です フランス人シェフと伝統的な製法を守りつつ「桜東風オリジナル」なパテ・ド・カンパーニュが完成しました!! ※冷凍商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 冷凍商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。 【内容量】80g

なんだかんだ言ってるけど、やっぱこういうのがいいよね… 甘じょっぱくて、ちょっと味が濃いかなぁって思うけど、ごはんに合わせると抜群 ごはん泥棒 ※冷凍商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 冷凍商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。 【内容量】80g

本当の煮込みが作りたくて、フォンを取るのに3日間 赤ワインに1日漬け込み、コトコト1日煮込みました。 時間をかけたからおいしいというわけではないですが おいしいものを作ろうと思ったら、時間がかかりました… しっとりホロホロのお肉と深みのあるソースを是非お召し上がりください！ ※冷凍商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 冷凍商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。 【内容量】130g

高級レストランなどでも使われる鹿肉の中で最高部位のお肉です！ シンプルに塩コショウで食べるのがおすすめです！！ ※冷凍商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 冷凍商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。 【内容量】150g

「鹿肉」って味 これ食べれば、とりあえず鹿肉を語ってOK ただ、調理方法で全然味が変わるからローストとか赤ワイン煮込みとか食べてみて！ 鹿肉は「焼きすぎ注意!!」です。 生はダメだから難しい… ※冷凍商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 冷凍商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。 【内容量】150g

こちらもレストランの料理でよく使われる、内モモ、ランプ、シンタマを特製BBQソースに漬け込みました！ 塩コショウの背ロースは当然うまいんだけど…焼肉となると甲乙つけがたし… ※冷凍商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 冷凍商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。 【内容量】200g

ジビエ加工場が作った、ヒューマングレードのジャーキーです！ 捕獲から1時間以内に搬入、そこから1時間以内に処理を終えた正真正銘「食肉用」のお肉を使用しています。 低カロリー、高タンパク、鉄分・ミネラルたっぷり！ ※常温商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 常温商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。 【内容量】45g

ジビエ加工場が作った、鹿のあばら骨のジャーキーです！ 捕獲から1時間以内に搬入、そこから1時間以内に処理を終えた正真正銘「食肉用」のお肉から取れる骨を使用しています。 カルシウム・ミネラルが豊富で、ストレス解消や歯のケアにもおすすめです。 ※常温商品です ※温度帯の違う商品とは同梱をいたしかねますのでご注意ください。 常温商品以外を含むご注文の際は、新規カートで別々のご注文をお願いいたします。 【内容量】70g